In ons assortiment zitten onder andere zes wijnen uit de Italiaanse regio Toscane. Veel van de mooiste Italiaanse wijnen komen uit Toscane: Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano en Chianti. De regio is wereld beroemd om zijn schitterende landschap, de steden in deze regio kennen een rijke cultuur historische geschiedenis met de meest schitterende gebouwen. Het landschap kenmerkt zich door prachtige heuvels en bossen met verspreid over het landschap olijf en wijngaarden.
De omstandigheden waaronder de druiven groot gebracht worden zijn zeer gunstig, de grond is kalkhoudend, opgebouwd uit tufsteen vermengd met mergel en klei. Het klimaat in de heuvels is warm en droog in de zomer en een onvoorspelbare, soms regenachtige herfst tijdens het oogsten. Aan de kust is het heet en zeer droog.
De kwaliteitswijnen uit Toscane
Toscane produceert op twee gebieden na het grootste volume aan kwaliteitswijnen. De bekende wijnen dragen de classificatie DOCG, wat de hoogste kwaliteitsaanduiding is in Italië is. Deze wijnen moeten aan hoge eisen voldoen en is herkenbaar aan de staatsgarantiezegel op de hals van de fles. Meer dan 80% van alle wijnen die hier gemaakt worden zijn rood. De Sangiovese is de meest aangeplante druif in Toscane. Ook veel lokale druivensoorten zien we hier terug, maar ook internationale druivenrassen zoals cabernet franc, chardonnay, merlot, pinot noir, sauvignon blanc en syrah worden in Toscane verbouwd.
Coli Chianti DOCG 2013
“Explosieve fruitige klassieke Chianti”
Schitterende helder robijnrode Italiaanse Chianti. Uitbundig in de geur van rood fruit zoals kersen en bessen met daarnaast tonen van specerijen. In de smaak een ware fruitexplosie die zacht en soepel is met daarnaast lichte tonen van specerijen en kruiden. De afdronk is lang en goed gebalanceerd. Een echte Italiaanse klassieke Chianti met klasse.
Land: Italië
Regio: Toscane DOCG
Jaar: 2013
Kleur: Rood
Druivensoort: Sangiovese, Cannaiolo Nero, Trebbiano
Smaak: Droog
Serveertip: Vleesgerechten, Pasta, Pizza
Serveertemperatuur: 16-18 graden, huiskamer temperatuur
Alcoholpercentage: 12,5 %
Bewaren: Nu op dronk en nog 5 jaar te bewaren
Afsluiting: Kurk
———————————————————————————————————————————————
Coli Sangiovese di Toscana IGT 2013
“Traditionele Italiaanse rode wijn uit Toscane”
Prachtige en uitbundige traditionele Italiaanse rode wijn. Licht robijnrood van kleur met een plezierig aroma en een zachte smaak met veel fris fruit. In de smaak indrukken van specerijen en een toon van hazelnoot. De afdronk is lang, fruitig en goed gebalanceerd.
Land: Italië
Regio: Toscane DOCG
Jaar: 2013
Kleur: Rood
Druivensoort: Sangiovese
Smaak: Droog
Serveertip: Vleesgerechten, Pasta, Pizza
Serveertemperatuur: 16-18 graden, huiskamer temperatuur
Alcoholpercentage: 12,5 %
Bewaren: Nu op dronk en nog 4 jaar te bewaren
Afsluiting: Kurk
———————————————————————————————————————————————
Coli Morellino di Scansano DOCG 2013
“Fruitige topwijn uit Toscane”
Schitterende rode wijn uit het Italiaanse Toscane. Helder granaatrood van kleur. Zeer geurend met sterke indrukken van zwart, rijp fruit. Stevige smaak met een goede concentratie van uitbundig fruit en indrukken van leer en vanille, fluwelige tannine en minerale aroma’s. Lange afdronk met aangename zachte tannine.
Land: Italië
Regio: Toscane DOCG
Jaar: 2013
Kleur: Rood
Druivensoort: Sangiovese, Cannaiolo Nero
Smaak: Droog
Serveertip: Gegrild vlees, Diverse kazen, Pasta
Serveertemperatuur: 16-18 graden, huiskamer temperatuur
Alcoholpercentage: 13 %
Bewaren: Nu op dronk en nog 6 jaar te bewaren
Afsluiting: Kurk
———————————————————————————————————————————————
Antillo Bolgheri DOC 2012
“Zeldzame Super Tuscan”
Intens fruitige, vrij krachtige rode wijn uit Italië, een Supertuscan. Dieprode kleur met een iets bruine rand. De geur is uitbundig en belegen met impressies van kruiden, pruimen en kersen en daarnaast aardse tonen. De smaak geeft veel frisheid in combinatie met zachte tannine. Daarnaast duidelijke indrukken van peperig fruit, karamel en vanille. Frisse kruidige afdronk, iets rokerig met een perfecte balans. Indrukwekkend!
Land: Italië
Regio: Toscane
Jaar: 2012
Kleur: Rood
Druivensoort: Sangiovese
Smaak: Droog
Serveertip: Koud vlees, Pasta, Gegrild vlees, Diverse kazen
Serveertemperatuur: 16-18 graden, huiskamer temperatuur
Alcoholpercentage: 13 %
Bewaren: Nu op dronk en nog 6 jaar te bewaren
Afsluiting: Kurk
———————————————————————————————————————————————
Albereto Bolgheri DOC 2011
“Verpletterende Bolgheri Super Tuscan”
Bijzonder fruitige en krachtige rode wijn uit Italië, een Super Tuscan. Helder paars van kleur met een uitbundig en belegen geur van bramen, bessen kruiden, pruimen en daarnaast aardse tonen. De smaak geeft veel rondheid in combinatie met fluweelzachte tannines die goed van structuur zijn. Volle en fruitige afdronk met een vleugje kruidigheid. Een wijn met een verpletterende indruk!
Land: Italië
Regio: Toscane
Jaar: 2012
Kleur: Rood
Druivensoort: Sangiovese, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Smaak: Droog
Serveertip: Rood vlees, Rijke vleesgerechten, Diverse kazen
Serveertemperatuur: 16-18 graden, huiskamer temperatuur
Alcoholpercentage: 13,5 %
Bewaren: Nu op dronk en nog 7 jaar te bewaren
Afsluiting: Kurk
———————————————————————————————————————————————
Steccaia Bolgheri DOC 2011
“Eikenhout gerijpte Super Tuscan”
Intens fruitig en zacht maar toch krachtige rode wijn uit Italië, een Super Tuscan. Lichtrode kleur met een iets bruine rand. De geur is uitbundig en belegen met subtiele nuances van mediterrane kruiden. De smaak geeft veel frisheid in combinatie met zachte taninnen. Daarnaast duidelijke indrukken van peperig fruit, caramel en vanille.
Land: Italië
Regio: Toscane
Jaar: 2011
Kleur: Rood
Druivensoort: Sangiovese, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Smaak: Droog
Serveertip: Rood vlees, Gegrild vlees
Serveertemperatuur: 16-18 graden, huiskamer temperatuur
Alcoholpercentage: 13,5 %
Bewaren: Nu op dronk en nog 6 jaar te bewaren
Afsluiting: Kurk
Who is Nikki? 